【15分レシピ】フォアグラだいこん

沸騰したお湯に大根とコンソメを入れ、圧力鍋で5分ほど圧をかけます。※圧力鍋がない場合はコトコト柔らかくなるまで煮ます。

油をひかないフライパンでフォアグラを両面焼きます。こんがり焼けたら火を止めて、醤油、みりん、酒を入れ絡めます。

茹で上がった大根の上にフォアグラとフライパンに残ったソースを絡めて出来上がりです。