トースターで15分☆塩麹で鶏ハム。

Name: トースターで15分☆塩麹で鶏ハム。
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; 塩こうじ 大さじ２

Description

洗い物はゼロ！トースターで15分蒸し焼きにするだけの簡単ハムです＊塩麹につけた鶏胸肉はしっとりジューシー♪

ういui

材料

鶏胸肉

1枚

塩こうじ

大さじ２

作り方

1

鶏胸肉は皮を剥ぎ、ポリ袋に入れ、塩こうじを大さじ２まぶしておく。
2

空気をしっかり抜いて、ポリ袋の口を閉じて冷蔵庫で1時間～漬けておく。
3

漬かった胸肉をホイルの上に置く。
4

ホイルでしっかりと肉を巻いて、トースターで１５分蒸し焼きにする。
5

焼き終わったら、荒熱が取れるまでそのまま放置。
荒熱が取れたら、ホイルを剥がす。
6

コハク色のスープがにじみ出てたらOK。
スープは出汁などに使えるので取り分けておくと◎
7

肉を取り出して、お好きな形にカットして完成＊
8

サラダやサンドにしても◎

コツ・ポイント

トースターで15分焼いた後、そのまま放置して荒熱を取ってください。
触れるくらいまで冷めればOKです。
1000Wのトースターを使用しています＊

このレシピの生い立ち

時間がない時にトースターで蒸し焼きにしてみたら、しっとりジューシーな鶏ハムになりました＊

レシピID : 1802199 公開日 : 12/05/05 更新日 : 16/07/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

13件 (12人)

2022年12月27日

いもえちゃん

簡単で美味し‼️リピ確定の上に友達にも共有します(*´︶`*)❤︎

#鶏ハム

2020年3月6日

探偵けい所長

プリプリでした！とても美味しかったです！また作ります！

2016年4月14日

ハルウタ

１歳の娘の離乳食に。簡単美味でありがたいです！

作者コメントを見る

作って頂けて嬉しいです♡ありがとうございます！

2016年2月18日

105♡

美味しくて何度もリピしています。ありがとうございます☆