ベジタリアン☆ズッキーニのお寿司♪
作り方
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1
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ズッキーニは2~3ミリに切って下さい!薄い方が握りやすいです♪
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2
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オリーブオイルを軽く入れたフライパンで工程1のズッキーニを両面焼く。塩振ってね♪
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3
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酢飯にズッキーニ準備が揃いました~♪
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4
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ラップに冷めたズッキーニの上に酢飯(一口サイズ)をのせて…
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5
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くるっと丸めて下さいね!!
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6
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わさび醤油が合うんです~★
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コツ・ポイント
工程②で焼いた後に美味しい汁が出ます。その汁を出来上がりにスプーンで塗ってあげると、つやも出て+美味しくなります♪ レモン汁+ブラックペッパーもいいですね!
このレシピの生い立ち
大~好きなズッキーニ!!!いろんな食べ方を日々考えています!