我が家の万能調味料!にんにく酢
Description
旦那がつけてくれたにんにく酢。写真はまだ2日目です。
カレーにチャーハンに!何にかけてもおいしい酢!
カレーにチャーハンに!何にかけてもおいしい酢!
材料
ニンニク(国産)
大3個
酢(500m)
1本
作り方
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1
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保存容器を煮沸消毒して、材料を全て加える。
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2
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冬場→2~3か月
夏場→1~2か月
にんにくが最初緑色になり、それが抜ければ酢の完成!
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コツ・ポイント
付けて出来るまで気長に待つ。出来たにんにく酢は冷蔵庫で保存しましょう。なくなりかけたら注ぎ足して1年もちます。
このレシピの生い立ち
旦那が健康に気を遣いだして最初はにんにくを食べるつもりで付けはじめたけど、酢がめっちゃおいしくて、我が家の万能調味料となりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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