大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキ

大人の味♪豆腐のワサビ醤油ステーキの画像

Description

ワサビの味が効いておとなの味に
なりました。

材料 (4人分)

2丁
適宜
ゴマ油
大2
☆醤油
60cc
☆酒
60cc
☆みりん
40cc
☆砂糖
大2
ワサビチューブ入り
お好みで

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    小麦粉を表面につける。
    ☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し1の豆腐の表面を炒め、合わせ調味料を入れてタレをからめる。

  3. 3

    豆腐に味が馴染んだ
    らワサビを入れて良く混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は木綿の方が崩れなくて扱いやすいです。
・ワサビは必ず最後に入れて下さい。
加熱すると辛みが飛んでしまいします。
・ワサビの量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

いつもの豆腐ステーキにワサビをプラスして大人の味にしてみました。
レシピID : 1805604 公開日 : 12/05/08 更新日 : 12/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆーママぽん
いつも作ってます!今回は厚揚げとつぶつぶわさび入り〜☆おいしい☆

厚揚げでもいいですね。 いつも作って下さってありがとう~

初れぽ
写真
ゆこさんmama
大葉を敷いてみました☆さっぱり和風で美味です(●´ω`●)

大葉いいですね! 次回はやってみます。 ありがとうございます