« ◆あっこ◆のレシピ （5品）
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蟹味噌のコクがたまらん！◆カニのトマトクリームパスタ◆

レシピID :180605
メイン画像
イタリアンレストランの味をおうちでどうぞ♪簡単でほんっとに美味しいから、残ったソースもパンでぬぐって食べたくなりますよ！常備できる素材ばかりなので、食べたいときにすぐ作れるし、おもてなしやパーティーにも絶対おすすめ！海老や帆立、イカでも美味♪
◆あっこ◆ ◆あっこ◆

材料 （ 3～4人分 ）

好みのパスタ 300～350g
カニ缶 大1缶（110g）
トマト水煮缶 1缶
生クリーム(メグミルク植物性) 200ml
にんにく 2片
マギーブイヨン 2個
蟹味噌 30g（大さじ2程度）
バター 10～20g
白ワイン 適量

1

にんにくはみじん切りにして、バターで炒める。 香りが出てきたら、トマト缶（つぶしながら）とカニ缶、白ワイン、砕いたブイヨンを加え、10～15分ぐらい煮る。

2

生クリームと蟹味噌を加えて、５分ぐらい煮たら味見。 塩味が足りなかったら、バターかクレイジーソルトなどで味を整える。

3

パスタを茹でて、ソースをたっぷりかけて召し上がれ～♪　（ソースが濃いようなら、パスタの茹で汁で調整してくださいね）

4

2005/10/13　手順と画像を改訂しました。

コツ・ポイント

ポイントは何と言ってもカニ味噌！少し入れるだけで蟹料理は全然違ってきます♪蟹味噌は缶詰などもありますが、私は山陰のスーパーでよく160円ぐらいで売っている、カニの甲羅に入った蟹味噌を1個分使用しました。
また、生クリーム等が中途半端に残るのが好きじゃないので、殆ど使い切りのレシピですが、ウチは２人分のパスタで、残りのソースは冷凍してます♪これが冷凍庫にあるとシアワセなの♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

35件 (31人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/14

写真

大盛りパスタ～*≧ε≦*♬こくクリーミーの幸せを味わえました♡

まらら

ほんとにクリーミィで美味しそうだぁ！ありがとうございます♪

08/06/21

写真

贅沢なお味で素敵なディナーになりました(*^^*)

akotaka

わぁ～♪ほんとに素敵なディナーですね！ありがとう(^-^)

08/05/02

写真

このパスタほんと美味しい♪初めて、彼にパスタ褒められたよ☆彡

ｋｅｉたん

それは良かった♪簡単だからまた作ってあげてね～(^-^)

08/04/28

写真

簡単なのにリッチな味☆半分冷凍したのも楽しみです～

オーガ

ありがとう♪解凍後はフライパンで温め直すと水っぽさが飛びます

08/03/30

写真

半端じゃなく美味しかった！！はまりそうですｗｗ ありがとう☆

えぇたん

いい色だな～！めっちゃ美味しそうです♪こちらこそありがとう～

08/03/23

写真

お野菜もいっぱい入れて♪みんなにとっても褒められました。極ウマ！

あさコロ

私も野菜入りにハマってます！みんなに喜んでもらえて嬉しい～♪

08/03/19

写真

水菜ときのこを加えてみました、美味しかったです♪

あさのうた

水菜の食感はいいアクセントになりそうですね！私もやってみよ～

08/03/18

写真

レストランで食べたのより美味しかったです！リピ決定です☆

アホのサスケ

蟹の身どっさりでゴージャスで美味しそう☆どうもありがとう♪

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コメント 14件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/02/01

イタリアンレストランの渡り蟹のトマトクリームパスタが大好きなのですが、転勤してしまい、子供も生まれたのでなかなかそういうお店にも行けず、自分で作ろうと思いました。　常備素材で結構美味しくできてビックリ！　材料費は少しかかりますが、お店で食べることを思えばかなり安上がりです。

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