☆ポークジンジャー☆
Description
タレが美味しい^^本格派!!
材料
(2人分)
とんかつ用 豚の厚切りロース(2枚)
下ごしらえ用:塩、小麦粉/片栗粉
☆しょうゆ
60cc
60cc
☆りんごジュース
60cc
☆砂糖
小さじ1
☆しょうがのすりおろし
大さじ1
☆にんにくのすりおろし
1/2かけ
☆たまねぎのすりおろし
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
・比較的温度が高いフライパンの外側で脂身を焼くことで、余分な脂を抜く
・ムラ焼きにならないよう、フライパンの中でお肉を回す
・ムラ焼きにならないよう、フライパンの中でお肉を回す
このレシピの生い立ち
しょうが焼きが好きで良く作りますが、本格派が簡単にできないかな~と思っていたところ、何かの番組でお店でやっている工夫を見て、参考にしました。すりおろしりんごは省いてリンゴジュースで代用出来たし、美味しく出来たので忘れないようメモしました☆☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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