•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :180787

★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★

★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★
日頃、おかわりしない私ですが、このときばかりはご飯食べずにいられません!!このたれ、一度お試しあれ。

材料 ( 3人分 )

豚薄切り肉(肩ロースが◎)
300g
玉ねぎ
3/4個
塩コショウ
少々
薄力粉
少々
●しょうが(摩り下ろし)
1片
●玉ねぎ(摩り下ろし)
1/4個
●砂糖
大さじ1/2杯
●酒
大さじ1杯
●みりん
大さじ2杯
●醤油
大さじ2杯
付け合せの野菜
適量

1

豚肉は塩コショウして、薄く薄力粉をはたいておく。玉ねぎは半分に切って、繊維に垂直に5mm幅のスライス。●のたれをあわせておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、先に玉ねぎを炒め、とりだしておく。次に豚肉を一枚ずつ焼き、焼けたら玉ねぎを戻して、●のたれをからめて出来上がり。

3

写真

たれも、たっぷりかけて、野菜も美味しく食べましょう♪

コツ・ポイント

面倒でも、肉一枚一枚に丁寧に粉は、はたいてください。このことによって、たれが、肉にからみます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/04/14

写真

もう5回くらい作ってます!!しょうが焼きはこれに決定☆ウマすぎ♪

はるルン

5回もってことは、もしや定番入り?うれしいわ。

07/04/01

写真

これは美味しい!!珍しくパパからの5つ星頂きましたあ!!

ノンママ

きゃぁ、3つ星ならぬ、5つ星とは!!よかったわ!!

06/10/03

写真

生姜焼きのタレがとろ~りで☆新米の食べ過ぎに注意です('-'*)

キョク

キョクさ~ん!お元気ですか?ご飯が進んじゃうでしょ(笑)

このレシピの生い立ち

公開日: 05/02/02
簡単にできる、しょうが焼き大好き♪玉ねぎを摩り下ろすのと粉をはたく一手間で、ワンランク上のしょうが焼きを目指しました!ぜひ、千切りキャベツと一緒に。今回は、無かったので・・・。

このレシピが登録されているカテゴリ