離乳食に☆お魚の柔らかミルクムニエル

離乳食に☆お魚の柔らかミルクムニエルの画像

Description

離乳食後期の魚の切り身デビューにぜひ♪焼いてからミルクで煮ることで柔らかで食べやすく♪画像はトマトソースを添えてみました

材料

好みの魚の切り身(画像は鯖)
適量
少々
薄力粉
少々
バター
少々
牛乳
適量

作り方

  1. 1

    魚は適当な大きさに切り、かるく塩を振り、薄力粉を薄くはたきつけておく

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを熱して中強火で【1】の両面に焼き色がつくように焼く

  3. 3

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    【2】に魚が浸る程度まで牛乳を加えて、中弱火にして蓋をして2~3分蒸し煮にして完成

  4. 4

    写真

    ※粗く刻んだトマトのソースを添えています

コツ・ポイント

中強火で焼き色をつけてから中弱火で蒸し煮にするのがポイント☆

このレシピの生い立ち

生後9ヶ月の長女に初めて鯖をあげる時に考えました
レシピID : 1809440 公開日 : 12/05/11 更新日 : 12/05/11

このレシピの作者

AyakoOOOOO
クックパッドアンバサダー♪6児母で、大食いの子ども達のお腹を栄養満点なうえで少しでも安く満たせるように、自分自身が不器用な上ずぼらなので簡単手軽に作れるように、日々実験感覚で楽しんで好評だったレシピをupしています♡
Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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はちたん☆
娘の離乳食に☆初鯖です。ふっくら美味しそう♪

掲載遅くてすみません!離乳食のお役にたてて嬉しいです♪

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ときたまご77
トマト苦手息子に味噌で味付け☆初鯖なのにペロリ♡感謝です!

息子君の鯖デビューのお役に立てて嬉しい♡素敵れぽ感謝です♡

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ミナライmama
南瓜とブロッコリーも一緒に煮てみました!

南瓜&ブロッコリー入り栄養満点でいいですね♪ナイスアレンジ☆

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かとうねこ
冷凍トマトも一緒に煮てみました。1歳3ヶ月娘美味しそうに手掴み☆

娘ちゃんが美味しそうに手づかみしてくれたなんて嬉しいです☆