ジャパニーズ！？チキンウィング ～手羽のオーブン焼き～
レシピID:181390
ホームステイ先で教えてもらった鶏手羽を使ったお料理です。”ジャパニーズチキンウィング”と呼んでいました。少し手間はかかりますがすごくおいしいです！！！
材料 （ 2人分 ）
| 手羽 | ８～１０本 |
| 卵 | １個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| バター | 適量 |
| しょうゆ | ☆大２＆★大１ |
| 水 | ☆大２＆★大１ |
| 砂糖 | ☆大４＆★大２ |
| 酢 | ☆大４＆★大２ |
| 塩 | ひとつまみ |
-
1
-
手羽を卵につけたあと、小麦粉につけてはたいておきます。オーブンは１８０度に余熱します。
-
2
-
フライパンにバターを熱し、手羽の表面が茶色く、パリッっとするまで焼きます。その間に☆を混ぜてソースを作っておきます。★も混ぜあわせます。
-
3
-
耐熱容器（オーブン皿）に２の手羽を並べ、上から☆をかけます。
-
4
-
１８０度のオーブンで３０分焼きます。時々スプーンで★をかけます。時々オーブン皿を揺らしてソースが混ざるようにします。出来上がり！
-
5
-
＊ピーマン、赤ピーマンを切って最後の１０分ほどのせると味も見栄えもよくなります＊
コツ・ポイント
手間はかかりますが、手羽をパリッとなるまで少し多めのバターで焼くこと、★をオーブンで焼いてるときに時々スプーンでかけることです。
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/06
ホームステイマザーがよく作ってくれました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント