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小さめの鍋に材料を全て入れ弱火でポッテリとなるまでゴムベラなどで混ぜます。
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お好みの容器に移して表面をラップで覆い、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。
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このままでも美味しいです。お好みでわさび、醤油などかけてどうぞ☆味噌汁に入れると更にトロ～ンとなってまた美味！！
コツ・ポイント
焦がさないように弱火で絶えず混ぜてください。
orangeroom
たえかママ
ナオのキッチン
myarari
shinyui
asaco*このレシピの生い立ち
作成日:05/02/06
くず粉がなかったので片栗粉で挑戦したところ大成功でした☆
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練りゴマがなかったので炒りゴマから頑張って作りました。
お鍋から容器に移した時に少し味見したのですが・・・
美味しいっ！！
ぷるんぷるんで濃厚でお出汁の味も効いていて
夕べ食べた（？）市販のゴマ豆腐よりも優しい味がして
最高でした。
また作ります！！
素敵なレシピをありがとうございました<m(__)m>
炒りゴマで作って下さったんですか～！！凄い！
フェミも今度挑戦してみようかしら(*´艸`)
これからも是非どんどん作っちゃって下さいね～〃
話題のレシピでこちらを見かけ、｢胡麻豆腐って作れるんだ〜｣と感激しています。
それで、私のブログでこちらのレシピを紹介させていただいたのですが、
差し支えなかったでしょうか。事後報告でごめんなさい。
ご迷惑だったらおっしゃってくださいね。
お時間のあるときに、見ていただけると嬉しいです。
http://izumimirun.exblog.jp/
ブログ拝見させていただきました～！
紹介して下さって有難うございますヽ(´▽｀)/
フェミも半ベジタリアンなのでみみるんさんのレシピに
とっても興味津々です！！
また遊びに行かせていただきますね◎
ゴマ35グラムというのは大匙でいうとだいたいどのくらいでしょう？
今家にはかりがないもので･･･おしえていただけるとうれしいです☆
質問の答えなのですが正直申し上げてわかりません笑。
フェミも大さじで測ったことがないので・・・(；´Д｀)ノ
でも胡麻の量はお好みで少々増減していただいても
全然問題ないですよ◎胡麻を入れすぎて固まりにくいなー
と思ったら片栗粉をたしてくだされば良いですし。
是非自分の好みのゴマ豆腐を作ってみてください♪
ゴマが少なすぎました(´･ω･｀;A) また挑戦してみますね☆
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