ゴマ豆腐。の画像

Description

美味しいです。感動です。

材料 (2人分)

15g
練りゴマ
35g(白黒はお好みで)
だし汁
1カップ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小さめの鍋に材料を全て入れ弱火でポッテリとなるまでゴムベラなどで混ぜます。

  2. 2

    お好みの容器に移して表面をラップで覆い、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めて完成。

  3. 3

    写真

    このままでも美味しいです。お好みでわさび、醤油などかけてどうぞ☆味噌汁に入れると更にトロ~ンとなってまた美味!!

コツ・ポイント

焦がさないように弱火で絶えず混ぜてください。

このレシピの生い立ち

くず粉がなかったので片栗粉で挑戦したところ大成功でした☆
レシピID : 181398 公開日 : 05/02/06 更新日 : 07/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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nok♡
濃厚な胡麻豆腐食べたいけど高いし、ハズレも多い。白ごまタヒニで簡単にできました!もう少し濃厚にしたいからタヒニの量調整してみる
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りりちぇり
もちぷるでごま濃厚!自分でこんな簡単にできるなんて感動です❀
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hikariinn
倍量作りました♪こんなに簡単なのに予想以上の美味しさでした♡
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ひりきち
ちょっとダシが濃すぎたので、またリベンジします(^^)