一番簡単♪ホテル風スクランブルエッグ覚書
Description
基本の材料は卵1個に対し牛乳大さじ1と塩少々。コツは弱火でゆっくり加熱することだけ。火は通っているので弁当にもOKです。
材料
作り方
コツ・ポイント
弱火~中火でゆっくりかき混ぜ続けて全体を均一に加熱すること。フライパンにそのままにしておくと余熱で固くなるので、火を止めたらすぐにお皿に移すこと。当然ですが、バターはたくさん入れた方が美味しいです。カロリーは高くなりますが^^;
このレシピの生い立ち
我が家のスクランブルエッグの覚書として。