キムチ炒飯
レシピID :181497
キムチと焼き豚を使って超簡単、すぐできちゃうのにおいしい炒飯です。
材料 （ 1人分 ）
| キムチ | 50g |
| 焼き豚 | 50g |
| ご飯 | 180g |
| にら | 2～3本 |
| ごま油 | 少々 |
| 中華だし（味覇など） | 大さじ1/2 |
| コチュジャン | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| ナンプラー | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
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1
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キムチと焼き豚は5mm角くらいに、にらは1cmくらいに切っておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、キムチと焼き豚を軽く炒める。にらとご飯を入れ、ご飯をほぐしながら炒める。
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3
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塩・こしょう、中華だし、コチュジャン、オイスターソースを入れて炒める。最後にナンプラーを鍋肌から入れ、軽くひと混ぜして出来上がり。
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4
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5
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6
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コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで。辛いのがダメな人は入れなくても。
このレシピの生い立ち
作成日:05/02/06
自家製キムチをいろいろ活用したかったため。
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