鮭とキャベツのスイチリ味噌炒め
簡単手抜きママ
作り方
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スイチリ味噌だれの材料を合わせておきます。
（お好みで砂糖小さじ１～加えても）
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鮭は骨を取り一口大に切って、小麦粉をまぶします。
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フライパンに油を熱し、１のキャベツとしめじを炒めます。
キャベツが少ししんなりしたら皿に取り出します。
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フライパンに適量の油を加え、３の鮭の両面を焼きます。
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鮭に火が通ったら、皿に取り出した４の野菜を戻し入れます。
２の味噌だれを加え、絡めながら軽く炒め合わせたら出来上がり♪
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sacoママさんがホイル蒸しでヘルシーな素敵アレンジをして下さいました♬
有難うございます♡
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平井婦人さんが厚揚げでアレンジして下さいました♬
素敵アレンジ有難うございます♡
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2014年１月27日
話題入りすることができました♬
嬉しいつくれぽに感謝の気持ちでいっぱいです＾人＾
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2014年２月18日
プレミアムサービス
「節約献立」に掲載して頂き有難うございます人´∀`*
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2014年3月31日
プレミアムサービス「健康レシピ」で紹介して頂きました♬
嬉しいコメントに感激です♡
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2014年10月出版
「COOKPAD健康レシピ」
（小学館SJムック）
に掲載して頂き幸せ有難うございます♡
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2016年２月16日
プレミアムサービス
「節約献立」
でご紹介下さり感謝です＾人＾
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コツ・ポイント
＊我が家の味噌は、甘めの合わせなので砂糖は加えません。
お好みで砂糖小さじ１程加えても。
＊食べる時、スイートチリソースをかけて味を調整してもいいと思います。
お好みでいりごまや小ネギをかけてどうぞ♪
お好みで砂糖小さじ１程加えても。
＊食べる時、スイートチリソースをかけて味を調整してもいいと思います。
お好みでいりごまや小ネギをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
にんにくも砂糖も入っている万能スイートチリソースを、旨み調味料として味噌炒めに加えてみようと思いました。
「このソースは鶏肉や豚肉とも相性バッチリ！」（節約献立より）
嬉しいコメントありがとうございました♡
「このソースは鶏肉や豚肉とも相性バッチリ！」（節約献立より）
嬉しいコメントありがとうございました♡
簡単手抜きママ
