ネギ塩麹ダレの画像

Description

ネギ塩にコクが加わって万能選手なタレになりました

材料

ネギ
一本
一片
大さじ1
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは縦二つ割にして小口くらいの幅に刻みます。生姜はみじん切り

  2. 2

    鍋にネギ、生姜、みりん、ごま油を入れて炒めます

  3. 3

    塩麹を加え、水分がとんでどろっとするまで炒りつけたら完成です

  4. 4

    蒸し鶏、焼き茄子などにかけても美味ですが、熱々ご飯にのせても、もちろんそのままアテにも

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ネギ塩ダレを塩麹で試してみました
レシピID : 1818076 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Rinikun
とりの上に乗せました。とっても美味しいです!

鶏と相性抜群ですよね〜〜作っていただきありがとうございます♪

初れぽ
写真
ゆうあいのママ
ご飯にかけても美味しかったです☆ 有難うございます♪

ご飯のお供にもいいですよね♡作っていただき感謝感謝♫