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レシピID :181904
＊簡単美味＊嬉しい生チョコ♪
何が嬉しいって・・・、お鍋を汚さずに作れてしまうんです♪♪
材料 （ 2人分 ）
チョコレート
（製菓用や板チョコ）50g
生クリーム
25g
無塩バター
5g
ココアパウダー（純ココア）
適量
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1
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小さめの鍋に、クッキングシート（オーブン対応のもの・今回は“クックパー”使用）を敷く。底だけでなくて、側面まで覆うように入れる。
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2
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刻んだチョコレート・生クリーム・無塩バターを鍋に入れる。
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3
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火をつける。煮立たせないよう必ずとろ火で！ 蓋をして、3～5分くらい加熱する。
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4
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5分後。蓋を開けて、バターが完全に溶けていたら火を止める。
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5
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バターナイフなど（あまり鋭利でないもの）で鍋の中をそっと混ぜる。チョコレートが溶けて生クリームと混ざり、ツヤが出てくればOK！
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6
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クッキングシートごと、平たい皿の上に移す。（バットや魚用の平皿など）
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7
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そのまま冷蔵庫に入れる。1～2時間冷やして固める。固まったら16等分に切り分け、ココアパウダーをまぶす。
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8
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出来上がり♪♪
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9
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こちらは2005バレンタインデー。 使用した板チョコは、ロッテの「ガーナ プレミアムミルクチョコレート」です。
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10
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香梨ちゃんが作ってくれました！！日記に載せてくれてありがとう♪ ハートの形でカワイイ☆
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aka☆ちゃんも作ってくれました。ありがとう♪同じ四角形でも、私のより断然綺麗デス（汗）売り物のよう。
コツ・ポイント
クッキングペーパーが破れないように、よーく気をつけて下さい！
それから、加熱中に沸騰しないよう要注意。絶対に沸騰させてはいけません。チョコが全部溶けきってなくても、バターが溶けたら火を消して下さい。沸騰すると、油分が分離してしまいます！！
全ての材料を2倍量にしても同様に作れますが、一度に作るのはこの分量が作りやすいと思います。
それから、加熱中に沸騰しないよう要注意。絶対に沸騰させてはいけません。チョコが全部溶けきってなくても、バターが溶けたら火を消して下さい。沸騰すると、油分が分離してしまいます！！
全ての材料を2倍量にしても同様に作れますが、一度に作るのはこの分量が作りやすいと思います。
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > チョコレートのお菓子 > 生チョコ・トリュフ
生チョコ、作って下さってありがとうございます(^-^*
手軽だけがとりえのレシピですが、配られて大好評とのこと、非常に嬉しいです！！
報告してくださって有難うございました♪
何度も作ってはママ友に喜ばれ、｢作り方教えて♪｣がとうとうお料理サークルを開くことになりました！！
もちろん第１回のメニューはマーサさんの生チョコ♪
ママ友達、ビックリでしたよ！
また写真を撮るのも忘れて食べてしまいましたが、総勢10人で楽しく作る事ができました！
近々ごはん日記にupします
また報告に来ますね♪ホントに簡単で美味しいレシピをありがとうございます♪
書き込みしていただいたのに、お返事がものすごく遅くなってしまってごめんなさい（涙）
ええええ！お料理サークルで私のレシピをですか！
それは何とも恐縮です☆しかも10人とは、さぞかし賑やかでしたでしょうね♪
楽しそうな光景が目に浮かびます！
何度も作ってくれて、ありがとうございます。
報告していただけて、とっても嬉しいです♪
レシピを見てくださり有難うございます。
ご質問にお答えします！
結論から申しますと、バターは是非使っていただきたいです。
私のレシピの場合、手順3で直火にかけるのですが、その時にバターが入っているとチョコレートと生クリームを混ざりやすくしてくれます。
バターなしだと、うまく混ざらない可能性もあります。
バターが手に入りにくければ、ケーキ用（製菓用）マーガリンでもOKです。
（安価なので、私もよく買ってしまいます。）
このレシピの分量ですと、80gの生チョコが作れます。
カットの仕方によっても変わりますが、私の場合16個に切り分けています。手順6で広げてい状態で、ハガキサイズくらい（厚さは5～8ミリほど）です。みんなに配ったりするには少ない量だと思いますが、一人二人で召し上がるのでしたらちょうど良いかと思います。
また何か気になることがあったら、コメントいただければ幸いです(^^*
うまく作れますように！
失敗するのゎ怖ぃんでちゃんとﾊﾞﾀｰ使ぅことにします…笑
ぅまくぃったら、ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝで皆に配ろうかと考ぇてぃます。
なので、このﾚｼﾋﾟを何倍かする形になると思ぅんですけど、
ゃはり多すぎても（鍋を汚さなぃょぅにするため）作りにくぃですかね…？
「いつも作る分量」とぁりますが、
手分けしてゃるにしてもどのくらぃがﾍﾞｽﾄなんでしょぅか？
何度もｽﾐﾏｾﾝ↓
この作り方の時はレシピの分量で作ることが多いですが、二倍量の【チョコレート100g・生クリーム50cc・バター10g】でもOKです。
それ以上の分量で作ったことはないので、うまくいくかわかりません。あまり大量に作ると、鍋からクッキングシートごと取り出す時（手順6の時）に上手に取り出すのが難しいかもしれません。
やわらかくなったチョコレートが流れてしまうかもしれませんし、やりにくい可能性もあります。
うまくいったらバレンタイン用にも考えておられるのですね♪
そうですね、簡単なのでまずは実際に作ってみるといいかもしれません。
お菓子作りは回数をこなすほど、上手に作れるようになります。
このレシピでは
①火力をとろ火（最弱）
②絶対に沸騰させない
③シートやぶらない
さえ気をつければ、だいたいうまくいくかと思います！
応援しています♪
また何かありましたらコメント下さいね。
それでは！
回答＆ｺﾂまで教ぇてぃただきぁりがとぅござぃます！
時間がぁる時に作ってみょぅと思ぃます♪
そしたら報告しますﾈ★
ぁりがとぅござぃました!!!!!
昨日のバレンタインに娘と一緒に作り、お父さんにプレゼントしました。
娘がしたのはココアパウダーかけるところだけでしたが、ちょっとかけすぎもご愛嬌?
お父さんも大喜びで、簡単にできて私も大満足です。
しかもとってもおいしい!!
また何かの機会に作りたいです。
冷蔵庫に入っている材料で作れちゃうのが魅力ですね!!
今年のバレンタインに作ってくださったとのこと、有難うございます♪
娘さんもお手伝いしてくれたんですね☆親子でキッチンに立つなんて、いいですね～(^^*
お父様にも喜んでもらえて何よりです！
嬉しい報告をありがとうございました！！