＊簡単美味＊嬉しい生チョコ♪
レシピID:181904
何が嬉しいって・・・、お鍋を汚さずに作れてしまうんです♪♪
材料 （ 2人分 ）
| チョコレート | |
| （製菓用や板チョコ）50g | |
| 生クリーム | 25g |
| 無塩バター | 5g |
| ココアパウダー（純ココア） | |
| 適量 | |
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1
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小さめの鍋に、クッキングシート（オーブン対応のもの・今回は“クックパー”使用）を敷く。底だけでなくて、側面まで覆うように入れる。
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2
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刻んだチョコレート・生クリーム・無塩バターを鍋に入れる。
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3
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火をつける。煮立たせないよう必ずとろ火で！ 蓋をして、3～5分くらい加熱する。
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4
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5分後。蓋を開けて、バターが完全に溶けていたら火を止める。
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5
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バターナイフなど（あまり鋭利でないもの）で鍋の中をそっと混ぜる。チョコレートが溶けて生クリームと混ざり、ツヤが出てくればOK！
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6
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クッキングシートごと、平たい皿の上に移す。（バットや魚用の平皿など）
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7
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そのまま冷蔵庫に入れる。1～2時間冷やして固める。固まったら16等分に切り分け、ココアパウダーをまぶす。
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8
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出来上がり♪♪
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9
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こちらは2005バレンタインデー。 使用した板チョコは、ロッテの「ガーナ プレミアムミルクチョコレート」です。
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香梨ちゃんが作ってくれました！！日記に載せてくれてありがとう♪ ハートの形でカワイイ☆
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aka☆ちゃんも作ってくれました。ありがとう♪同じ四角形でも、私のより断然綺麗デス（汗）売り物のよう。
コツ・ポイント
クッキングペーパーが破れないように、よーく気をつけて下さい！
それから、加熱中に沸騰しないよう要注意。絶対に沸騰させてはいけません。チョコが全部溶けきってなくても、バターが溶けたら火を消して下さい。沸騰すると、油分が分離してしまいます！！
全ての材料を2倍量にしても同様に作れますが、一度に作るのはこの分量が作りやすいと思います。
それから、加熱中に沸騰しないよう要注意。絶対に沸騰させてはいけません。チョコが全部溶けきってなくても、バターが溶けたら火を消して下さい。沸騰すると、油分が分離してしまいます！！
全ての材料を2倍量にしても同様に作れますが、一度に作るのはこの分量が作りやすいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
丸型も可愛らしいですね！れぽ感謝です。ハッピーバレンタイン♪
2色でとっても美味しそう！作って下さり有難うございました♪
わ～、娘さんと合同作業で愛情も2倍ですね♪有難うございます！
“汚れない”がポイントです！作って頂けて嬉しい♪有難うです★
作って下さりありがとうございます！ハート型で可愛いです♪
光栄です☆作って頂けて嬉しい！有難うございます♪お皿が素敵～
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/09
生チョコを作ると、鍋にべったりとチョコレートが残ってしまい、（こっそりペロッとやってしまうこともあるのですが^^；）勿体無いなぁと常々感じていました。鍋に残らない方法として、こんな作り方を試してみました☆
2005年発行のCOOKPADの本「大絶賛お菓子」に掲載された、嬉しい記念モノのレシピです。
2005年発行のCOOKPADの本「大絶賛お菓子」に掲載された、嬉しい記念モノのレシピです。
簡単リンク
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今年のバレンタインに作ってくださったとのこと、有難うございます♪
娘さんもお手伝いしてくれたんですね☆親子でキッチンに立つなんて、いいですね～(^^*
お父様にも喜んでもらえて何よりです！
嬉しい報告をありがとうございました！！