| チョコレート | (製菓用や板チョコ)50g |
| 生クリーム | 25g |
| 無塩バター | 5g |
| ココアパウダー(純ココア) | 適量 |
小さめの鍋に、クッキングシート(オーブン対応のもの・今回は“クックパー”使用)を敷く。底だけでなくて、側面まで覆うように入れる。
刻んだチョコレート・生クリーム・無塩バターを鍋に入れる。
火をつける。煮立たせないよう必ずとろ火で! 蓋をして、3~5分くらい加熱する。
5分後。蓋を開けて、バターが完全に溶けていたら火を止める。
バターナイフなど(あまり鋭利でないもの)で鍋の中をそっと混ぜる。チョコレートが溶けて生クリームと混ざり、ツヤが出てくればOK!
クッキングシートごと、平たい皿の上に移す。(バットがないので魚用の平皿で・・・汗)
そのまま冷蔵庫に入れる。1~2時間冷やして固める。固まったら16等分に切り分け、ココアパウダーをまぶす。
出来上がり♪♪
こちらは2005Valentine Dayに作ったもの♪ 使用した板チョコは、ロッテの「ガーナ プレミアムミルクチョコレート」です。
香梨ちゃんが作ってくれました!!日記に載せてくれてありがとう♪ (写真つきで紹介してもらったの、初めて!!)ハートの形ですっごくカワイイ☆
aka☆ちゃんも作ってくれました。ありがとう~!!同じ四角形でも、私のより断然綺麗に出来てる~♪売り物のようでスバラシイっっ。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/02/16
2色でとっても美味しそう!作って下さり有難うございました♪
08/02/15
わ~、娘さんと合同作業で愛情も2倍ですね♪有難うございます!
07/03/30
“汚れない”がポイントです!作って頂けて嬉しい♪有難うです★
07/02/16
作って下さりありがとうございます!ハート型で可愛いです♪
07/02/15
光栄です☆作って頂けて嬉しい!有難うございます♪お皿が素敵~
生チョコを作ると、鍋にべったりとチョコレートが残ってしまい、(こっそりペロッとやってしまうこともあるのですが^^;)勿体無いなぁと常々感じていました。鍋に残らない方法として、こんな作り方を試してみました☆
2005年発行のCOOKPADの本「大絶賛お菓子」に掲載された、嬉しい記念モノのレシピです。
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今年のバレンタインに作ってくださったとのこと、有難うございます♪
娘さんもお手伝いしてくれたんですね☆親子でキッチンに立つなんて、いいですね~(^^*
お父様にも喜んでもらえて何よりです!
嬉しい報告をありがとうございました!!
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