アボカドディップ★グアカモーレ
ラムち
作り方
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1
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アボカドを半分に割ってから種を取り、玉ねぎとトマトは5mm角に切る
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2
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アボカドの中をくりぬいてマッシャーなどでよくつぶし、レモン汁、塩コショウで味付けをする
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3
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味見して調度よい塩加減になったら、トマトと玉ねぎを入れて軽く混ぜる
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4
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チップスにつけて食べたり、タコスにのせて食べます♪
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5
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2016.9.8 話題入りしました。作れぽ下さったみなさん、どうもありがとう！
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コツ・ポイント
サワークリームかマヨネーズを入れるとさらに濃厚クリーミーになります。
このレシピの生い立ち
サンディエゴに住んでいた時に（メキシコに近いので）このグアカモーレがよく料理に出てきたので、自宅で作ってみました。
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ラムち
