はちみつレモンチキンプレート

鶏肉１５０ｇにつき、塩小さじ1/4とこしょうで下味をつける。食べやすい大きさにカットする。

フライパンにサラダ油大さじ１と薄切りにしたにんにくを弱火にかけて香りを出し、鶏肉を皮目から入れて
こんがりと焼く。

あわせておいタレを入れて中火でからめながら煮詰める。

トーストはバターを塗って4等分にカットし手でちぎったレタスを皿に敷き、チキン、野菜と一緒に盛り付けドレッシングを添える。