マクロビ的☆豆腐のティラミス♪
作り方
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1
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ボールに豆腐、玄米味噌、リブレ、甘酒を入れ、よく混ぜる
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2
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①にくだいた甘栗もいれ、混ぜる
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3
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器の底にフレークを入れ、②も入れる
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4
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飾りの甘酒、練りゴマを混ぜ合わせ、③にのせ、食べる直前にブラックジンガー(ココア)をふりかける
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5
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
*うんちく*
リブレは玄米の粉で生のままでも食べられます。今回は豆腐の水分をとってもらうために入れました。消化がよくビタミンBが豊富です♪
ブラックジンガーは玄米を焙煎したもので、体の中の糖を燃焼し、血液や脳のデトックス効果があります♪
リブレは玄米の粉で生のままでも食べられます。今回は豆腐の水分をとってもらうために入れました。消化がよくビタミンBが豊富です♪
ブラックジンガーは玄米を焙煎したもので、体の中の糖を燃焼し、血液や脳のデトックス効果があります♪
このレシピの生い立ち
料理教室で教わったレシピを少しアレンジしてみました♪
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