アプリコットポークジンジャー
Description
アプリコットジャムを使った
豚肉の生姜焼きです。
鷹の爪でピリッとした辛さを加えました。
豚肉の生姜焼きです。
鷹の爪でピリッとした辛さを加えました。
材料
(2~3人前)
豚肉(薄切り)
250g
☆酒
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
適量
■アプリコットジャム
大さじ2と1/2
小さじ2
■酒
大さじ4
■しょうゆ
大さじ1と1/2
1~2本
■こしょう
少々
適量
作り方
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は鷹の爪は除いてください。
調味料はお好みで加減して下さい。
調味料はお好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
太陽のマテ茶に合いそうな肉料理、との事だったので
甘味に杏のジャムを、南米のイメージで鷹の爪を使って
好きな生姜焼きを作りました。
甘味に杏のジャムを、南米のイメージで鷹の爪を使って
好きな生姜焼きを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)