大葉とアボカドのジェノベーゼ．。：・゜☆
レシピID:182107
材料 （ 1人分 ）
| スパゲティ | 1人分 |
| オリーブオイル | たっぷり |
| 生バジル（冷凍可） | |
| 一掴みくらい（たっぷり） | |
| 大葉 | バジルと同じくらい |
| アボカド | 1/2個 |
| 牛乳 | お好み |
| ガーリック（乾燥可） | |
| 少々 | |
| タマネギ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
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1
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スパゲティは普通にゆでます（軽く塩茹で）
その間にバジル、大葉、ガーリックとたっぷりのオリーブオイルをボールにいれ、塩コショウしてハンディミキサーでミックス（フードプロセッサーでも可）
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱くし、細かく刻んだガーリックをいため、色がついてきたらタマネギ（みじん切り）も入れる。
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3
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タマネギが透明になってきたら、１で出来たジェノバソースを入れて混ぜる（お好みで牛乳（豆乳）など加えてもOK）
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4
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４に茹で上がったパスタのお湯をよくきって加え、アボカド（ぶつ切り）も同時に投入。全体にソースがいきわたるように混ぜれば出来上がり☆
コツ・ポイント
オリーブオイルはたっぷりと！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(8人)
ありがとうございます！ひとりランチおいしそう★お肌も満足！
わー！！たっぷりでおいしそう。ありがとうございました☆
本で見つけてくださってありがとうございます☆アボカド幸せ～
ごろごろたっぷりのアボカドがいいですね☆おいしそう！！
アボが若ぃと混ざりにくいかもです。でもおいしくてヨカッタ！
クリーミーですよね☆バジルと大葉の香りの調和がスキです！
ありがとうございます！大葉が送ってくるなんてうらやましい！
06/11/13
*くぷ*
アボカドごろごろおいしそう！クリーミーかつヘルシー☆
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/10
シソが安くてたくさん買ってきたことと、冷凍してあった残りもののバジルがあったので。
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家に残ってたものを適当に使ってしまったので、分量は本当に超適当なんですよ…
すみません。
裏を返せば、適当でもおいしくできるくらいシンプルな味付けなんです。
ジェノバソースが余ってしまっても、パンに塗って食べたりもできるので大丈夫です！
一応、目安はバジルは一掴み。大葉はスーパーで売ってる１束くらいだったかと思います。
このバランスも好みでいいと思います。