豚肉ともやしのごま酢がけ

今回は、「ミツカン　米酢」を使います。

豚肉は5mm幅に切り、熱湯でさっとゆでて自然に冷ましておく。

長ねぎは長さ5cmの白髪ねぎにし、青じそは軸をとり、千切りにして水にさらす。

<2>、<3>、<4>を混ぜて器に盛り、合わせた【調味料】を全体にまわしかける。