●○食べてビックリ!和トリュフ○●

レシピID :182392
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チョコではなく、芋トリュフです。予想外の旨さ!ほっこりこっくり、ミルキーでウマ~~。簡単で作業も楽しい。甘いの苦手な彼へ、バレンタインにいかがでしょうか☆ ヘルシーなのでカロリーも余り気になりません。

材料 ( トリュフ約24個 )

さつまいも(皮をむいて) 約360g
砂糖(はちみつでも) 30g~50g
無塩バター 30g
牛乳(生クリームでも) 大2~3
ココア 適量

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さつま芋は2cmくらいに切り、水にさらしておく。

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鍋に湯を沸かし、竹串がスッと通るまで茹でる。(圧力鍋や無水鍋でも。レンジは芋が乾燥しやすいのであまり良くないかも)

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さつま芋をボールにあげ、熱いうちにマッシャーなどで潰し、バター・砂糖・牛乳(生クリーム)を入れ良く混ぜる。※芋によって砂糖は加減する。繊維が気になる場合は裏ごしする

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ひとつ20gぐらいずつ手にとり丸めていく。全部で24コできました☆

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ココアでお化粧したら出来上がり♪ココアは無糖でも加糖でもお好みで☆

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オセロです☆

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和風に。

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洋風に。プレゼントにも最適です☆

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ミド☆さんが材料をアレンジして、こんなに可愛いらしく、美しく作ってくれました!レシピ集215862にもご紹介いただいて喜び~~☆気に入ってもらえて良かった♪

コツ・ポイント

甘さや味はお好みで自由にアレンジして下さい。クチナシやサフランで黄色くしても良いと思います☆冷蔵庫で保存するときは、ココアをまぶす前の状態で。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/03/18

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スイートポテト好きには嬉しいトリュフですね!周りにも好評です☆

yotiko

まるで売り物みたいです!!ありがとう~~

07/02/15

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美味しかったです(w^н^w)バレンタインはコレにしました♪

星の砂

オセロですね~!コロコロたくさん、可愛い~~♡ありがとう♪

06/12/04

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これもおいし~★★★星3っつ!かわいい&食べやすいのもうれしい♪

すがみほ

★三つ、頂きました!まるで売り物のような仕上がり…参りました

06/04/17

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やわらかくて美味しかったですvv

キンタ

ほんとにやわらかそう~。つくれぽアリガトウございます!

コメント 10件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/02/11

チョコ嫌いの友達の彼氏のために考えました(-ω-o)

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