アスパラのきんぴら
Description
材料２つで作る簡単レシピ
yumipurin
材料
（３人分）
１束
２本
酒
大さじ1/2
すり胡麻
大さじ１
一味
少々
サラダ油
大さじ１
■
合わせ調味料
みりん
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ１
白だし
小さじ1/2
作り方
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1
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合わせ調味料を合わせておく。
エリンギを３cmくらいに、千切し、お酒を振っておく。
アスパラも３〜４cmくらいに切る。
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2
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フライパンに油を熱し、アスパラとエリンギを炒めて合わせ調味料で味付けし、好みですり胡麻一味を振る。
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3
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お弁当にも簡単で良いですよ♪
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コツ・ポイント
細いアスパラは、火の通りが早いので調味料を合わせておいて
てきぱき進めた方が良いでしょう＾＾
調味料は目安なので、加減はご自由に♪
てきぱき進めた方が良いでしょう＾＾
調味料は目安なので、加減はご自由に♪
このレシピの生い立ち
毎年、きんぴらを大量に頂けるので色々考えます。
とっても細～いアスパラで、きんぴらをつくりました。
とっても細～いアスパラで、きんぴらをつくりました。
yumipurin
