離乳食中期~◎シラス入り納豆おろしうどん
作り方
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1
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うどんを細かく刻んで水をはった小鍋に入れます。
自分の赤ちゃんにあったサイズに刻んであげると良いと思います。
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2
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大根はコレくらいの量です。
皮を剥いちゃって下さい。
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3
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うどんを入れた小鍋にそのまま大根をおろし入れて煮ます。
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4
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納豆は細かく刻んでザルに入れて熱湯を回しかけて、滑りを取っておきます。(ひきわり納豆なら刻まずに滑りだけとれば大丈夫)
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5
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シラスは塩抜きした後、うどんと大根おろしが入った鍋に入れます。
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7
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汁気が無くなる位迄クタクタに煮たら器に移して、納豆を乗せたら完成です。マゼマゼして食べさせてあげて下さい◎
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コツ・ポイント
コツは出てくる灰汁を取る位です。
納豆は一パックまるごと滑り取りをして残りの半分はラップにくるんで冷凍しておくと次が楽です◎
ウチの娘はコレでパクパク食べますが、心配なお母さんは少しすりこぎをあてると良いと思います。
残ったら冷凍も出来ます
納豆は一パックまるごと滑り取りをして残りの半分はラップにくるんで冷凍しておくと次が楽です◎
ウチの娘はコレでパクパク食べますが、心配なお母さんは少しすりこぎをあてると良いと思います。
残ったら冷凍も出来ます
このレシピの生い立ち
納豆オロシうどんは大人でもサッパリと美味しいので、赤ちゃんでも食べれたらなぁ~。。。と思って作りました。