米粉でお惣菜パン

米粉でお惣菜パン
簡単にフワフワなパンが出来ます!

材料

米粉
250g
薄力粉
50g
牛乳
}卵と合わせて200ml
砂糖
30g
10g
ドライイースト
4g
マーガリンかバター
25g
じゃがいも・チーズ・コーンお好きな中身を!

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材料

米粉
250g
薄力粉
50g
牛乳
}卵と合わせて200ml
砂糖
30g
10g
ドライイースト
4g
マーガリンかバター
25g
じゃがいも・チーズ・コーンお好きな中身を!

1

HBの容器に材料を入れて一次発酵まで済ませておく。

2

生地を取り出して2等分にして濡れ布巾を被せて15分ベンチタイムへ。

3

長方形に延ばして具を入れる。写真はマヨジャガイモとコーンマヨにしました。巻き寿司を巻く要領でとじる。

4

4~5等分に切ってアルミカップに乗せたりパウンドケーキ型に詰めて、二次発酵20分。

5

190℃に温めたオーブンで15~20分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パン用強力粉がなかったので米粉をメインにしたらふわふわに出来ました!これからは米粉メインで作ろう~!
レシピID : 1826601 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/06/24

写真

小麦アレでかわりにタピオカ粉で。発酵失敗でもお味はGOOD!

レッドロケット

初レポありがとうございます。とっても美味しそうです^^