【10分レシピ】塩麹で名古屋手羽先の画像

Description

病みつき手羽先!

材料 (2人分)

10本
大3
塩麹
大2
醤油★
大2
みりん★
大1
お酒★
大2
砂糖★
大1
味噌★
大1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウをまぶし、塩麹をすりこみます。ざっくり片栗粉をまぶし、180度の油でカラッとあげます。

  2. 2

    ★をお鍋にいれ一煮立ちさせて、あつあつのの手羽先にからめてできあがり♪

コツ・ポイント

ゴマをまぶすと美味しいです。
あげた後、更に塩コショウをかけるとスパイシーさがまして、美味しくなります。

このレシピの生い立ち

大好きな塩麹で地元の大好きな手羽先をつくりました!
レシピID : 1826603 公開日 : 12/05/24 更新日 : 12/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
まみまみゅ
人生初の名古屋手羽先でしたが美味しかったです!ご馳走様(^^)

ありがとうございました(o^^o)

写真
ゆり⌘1018
濃い味がビールに合って美味しかったです♡ 味噌が新鮮でしたっ♬

ありがとうございます(o^^o)

初れぽ
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yu____ka
初手羽先♡♡美味しかったです(*^_^*)

ありがとうございます♪