花椒香る♪中華風海老天
Description
花椒のしびれる辛さと香りが楽しめる中華風海老天ですo(^▽^)o♡
tink☆
材料
（2～3人分）
12尾くらい
揚げ衣 （天ぷら粉＋水）
適量
揚げ油
適量
3～4本
花椒(粒)
20粒お好みで
クレイジーソルト
適量
*紹興酒 料理酒でもok
大1
*塩胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
『花椒塩』というのが売っているみたいなのでそれを使うともっと簡単に出来そうですがtinkはホールの花椒とクレイジーソルトが大好き♡なので好みに合わせて和えてます♪
このレシピの生い立ち
連れてっていただいた上海料理屋さんで食べた海老天♪大好きな花椒風味のお塩がかかってました(^O^)／好みのお料理は自分流にアレンジして再現レシピとして自分用覚え書き〜d(^_^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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tink☆
