簡単本格ジャンバラヤ♪の画像

Description

フライパンで生米から簡単に本格ジャンバラヤ♪
スパイスの香りがきいておいしい~☆

材料 (米2合分)

2合
にんにく
1かけ
1個
1本
1個
100グラム
ローリエ
1枚
オリーブオイル
大さじ1
300cc
白ワイン
50cc
チキンコンソメ(固形)
1個
<スパイス>
クミン
小さじ1
コリアンダー
小さじ1
チリパウダー
小さじ1
オレガノ
少々
タイム
少々
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は微塵切り、鶏肉も一口大に、サラミは細かく切ってオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    写真

    適当に切ったトマトも加え、米も加えて更に軽く炒める。

  3. 3

    写真

    弱火で13~15分蓋をして煮る。

  4. 4

    写真

    ざっくり混ぜるとお焦げ♪お米がかたい場合は蓋をしたまま蒸らして下さい。

  5. 5

    写真

    ※使用したサラミはこちら。

コツ・ポイント

お米の堅さは蒸らし時間などでお好みで調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

フライパン+お米=パエリアだったので、違うものを作りたくて!
レシピID : 1826815 公開日 : 12/05/25 更新日 : 12/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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月穂姫
サラミの代わりにソーセージで♪スパイスが良い香り~(^^)

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

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メープルライフ
とても美味しかったです☆また作ります☆

美味しくできて良かったです^^❤れぽありがとうです^^♪

初れぽ
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シングルアイシャドウ
鶏肉は別で焼いて♪スパイスの香りが食欲そそりますね!リピ決定★

見た目もとっても本格的!おいしそう~^^♪れぽ感謝です^^❤