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ヌックチャム

レシピID :182749
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ベトナム風万能たれです。出来上がりは1カップ弱です。
Rin Rin Rin Rin

材料 （ 4人分 ）

にんにくんのみじん切り 大さじ１
ライムの絞り汁 1/4カップ
玉ねぎのみじん切り 1/4個分
酢 大さじ３
水 大さじ３
砂糖 大さじ２
チリトウガラシ お好みで
ナンプラー又はヌクマム 1/4カップ

1

材料を混ぜるだけ！

2

3

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。その時の気分や料理に合わせて千切り生姜を入れることもあります。うちではにんじんや大根をスライスしたものを漬け込んだり、サラダのドレッシングに使ったりしてます。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:05/02/14

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