簡単♪我が家のカボチャのポタージュスープ
Description
子どもも大好きな味☆スープにすると沢山食べられるし美味しいし一石二鳥！我が家の定番です。
satomimimi
作り方
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1
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カボチャは皮を剥き薄切りにし、レンジで柔らかくする
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2
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玉ねぎは薄切りにする
鍋にバターを入れて溶かし、玉ねぎを炒めてから水を入れて柔らかくする
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3
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②の中に柔らかくなったカボチャを入れてブレンダーなどで滑らかにする
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4
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牛乳とコンソメ（ブイヨン）を入れ、コンソメが溶けたら塩コショウで味を整え完成
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5
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残ったスープを使って次の日のランチにしました♪
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6
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2012.9.15
話題のレシピに選ばれました！
作っていただいた方に感謝です♪
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7
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さつまいものポタージュスープの作り方もUPしました。
こちらも是非作って下さい
レシピID：2042054
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8
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①の工程を省く場合…
②の玉ねぎを炒めた後に水とかぼちゃを一緒に入れて柔らかくなるまで茹でる
後の工程は一緒♪
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コツ・ポイント
濃度は牛乳の量で調節して下さい。
玉ねぎとカボチャを倍増させるとかなりトロっとしたスープになります♪
牛乳を生クリームに変えるとさらに濃厚に！！
玉ねぎとカボチャを倍増させるとかなりトロっとしたスープになります♪
牛乳を生クリームに変えるとさらに濃厚に！！
このレシピの生い立ち
ポタージュスープが飲みたくなったので♪
satomimimi
