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簡単リンク♥からし菜と鶏ささみの中華ごまあえ♥
材料
（4人分）
からし菜
100g
鶏ささみ
2本
酒
大さじ1
♥砂糖
小さじ1
♥酢
大さじ0.5
♥醤油
大さじ1.5
♥すりごま
大さじ2
♥ごま油
小さじ2
作り方
-
1
-
ささみをサランラップの上に乗せ、日本酒をふりかける。レンジで2分ほど加熱し、冷えたら手でほぐす。
-
2
-
からし菜はお湯で1～2分ゆでる。シャキッとした歯ごたえが残るくらいに。ゆで上がったら、しっかりお湯を切って冷ます。
-
3
-
♥の調味料を合わせ、ゆでたからし菜、ほぐしたささみと混ぜ合わせる。お好みで上から炒りゴマをかけて。
コツ・ポイント
・ササミは胸肉でもOK
・できあがったら早めに食べて下さい。置いておくと、からし菜から水が出てきてしまいます。
・できあがったら早めに食べて下さい。置いておくと、からし菜から水が出てきてしまいます。
このレシピの生い立ち
あぐりか農園から取り寄せた、旬の野菜セットの中にからし菜が入っていたので、おいしく食べる方法を考えました！クセのある野菜ですが、中華風の味にすれば誰でもおいしく。
レシピID : 1832470
公開日 : 12/05/30
更新日 : 12/06/19
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/03/18
19/03/20
つくれぽありがとうございました！
16/04/14
素敵なお皿ですね！ありがとうございました。
16/04/09
ありがとうございました！