豆乳キムチうどんの画像

Description

豆乳のまろやかさとキムチの辛さが特徴のうどんです。

材料 (1人分)

80g
1と1/2カップ
1カップ
三島のうどんスープ
1袋
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチと豚肉は一口大に切る。チンゲン菜は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉、キムチの順に炒める。

  3. 3

    水、豆乳、『うどんスープ』を加え、ひと煮立ちしたら、うどんとチンゲン菜を加え、さらにひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    写真

    鰹と昆布のエキスをバランスよくミックスした、粉末状の和風だしの素です。一般家庭に使いやすいように、個袋包装しています。

コツ・ポイント

キムチによって辛さや塩分が異なるので、キムチの使用量を調整してください。

このレシピの生い立ち

ホカホカ温まり、体にもよい豆乳キムチうどんです。『うどんスープ』の旨み、豆乳のコク、キムチの辛味があとを引く美味しさです。
レシピID : 1833052 公開日 : 12/08/06 更新日 : 17/11/22

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病み上がりに食べました!温まりました♪

はやく体調がよくなりますように!