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旨辛鶏チリ☆レシピ本に掲載されました♪

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Description

☆2013,12.16話題入
☆2015.10.27発売レシピ掲載
☆2017.8.2発売レシピ本掲載
皆様感謝です♪

材料 （２～3）

ささ身（大）
5枚
にんにく(すりおろし)
1個
塩コショウ
少々
油
大さじ２
片栗粉
適量
しめじ
1袋
万能ねぎ(小口切り)
適量
■ 合わせ調味料■
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
水
150cc
ウェイパー（なければ鶏ガラスープの素）
小さじ1
ケチャップ
大さじ3
豆板醤
お好みで♪
にんにく（すりおろし）
1片
生姜(すりおろし)
１片
水溶き片栗粉
水30ccくらいに片栗小さじ１.5くらい

作り方

  1. 1

    ささ身は削ぎ切りで一口大にし、すりおろしにんにくと塩コショウで下味をつけておきます。

  2. 2

    ■合わせ調味料■
    水溶片栗粉以外を、チンできる容器で混ぜ合わせ、ラップをしてレンジで1分加熱します。

  3. 3

    よくかき混ぜて味見をしてみて自分好みに調整してください♪お子様がいらっしゃる方はケチャップ多めがお勧めです☆

  4. 4

    袋にささ身と片栗粉を入れてシェイク！出来たら焼きます。きつね色になりかけたらシメジを一緒に炒めます。

  5. 5

    しめじがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れて少し煮詰め、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり～☆

  6. 6

    写真

    こちらの本の15ページに掲載して頂きました☆
    ありがとうございました！他にも作ってみたくなるレシピが沢山載っていますよ♪

コツ・ポイント

コツは、とにかく合わせ調味料を作る時点でしっかりと味を決めておくことです☆時短にもなりますよ～♪

このレシピの生い立ち

エビチリよりもお財布にやさしいので！（笑）
レシピID : 1833115 公開日 : 12/05/30 更新日 : 17/08/17

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