TAQUITOS DE POLLO
レシピID:183453
メキシコでよく食べるTAQUITOS（揚げたタコス）簡単に出来てとってもおいしいですよ！
材料 （ 2人分 ）
| トルティーヤ（とうもろこしのもの） | |
| ８枚 | |
| ささみ（または胸肉） | |
| ４本 | |
| レタス | 適量 |
| トマト | 適量 |
| アボカド | 適量 |
| サワークリーム | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| コショー | 適量 |
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1
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ささみは塩・コショーをしてレンジでチンします。１本を半分に切り、トルティーヤで巻きます。
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2
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トルティーヤは出来たてのもの以外は巻きにくいので、レンジで３０秒ほど暖めてするとやりやすいです。その後、写真のように竹串などに刺します。
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3
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トルティーヤがだいたい隠れるくらいの油で揚げます。（写真の油は少な目です）
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4
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揚げにくい場合は、ある程度揚げてからこのように竹串をはずして揚げてもOKです。（早くはずしすぎると開いてしまいます）
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5
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新聞紙などで余分な油を切ってください。
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6
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CREMA（サワークリームで代用）やレタス、トマト、アボカドをお好みで乗せて食べます。
もちろんSALSA（レシピID182614）も！あとメキシコではチーズもかけます。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/18
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