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レシピID :183453
TAQUITOS DE POLLO
メキシコでよく食べるTAQUITOS（揚げたタコス）簡単に出来てとってもおいしいですよ！
材料 （ 2人分 ）
トルティーヤ（とうもろこしのもの）
８枚
ささみ（または胸肉）
４本
レタス
適量
トマト
適量
アボカド
適量
サワークリーム
適量
サラダ油
適量
塩
適量
コショー
適量
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1
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ささみは塩・コショーをしてレンジでチンします。１本を半分に切り、トルティーヤで巻きます。
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2
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トルティーヤは出来たてのもの以外は巻きにくいので、レンジで３０秒ほど暖めてするとやりやすいです。その後、写真のように竹串などに刺します。
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3
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トルティーヤがだいたい隠れるくらいの油で揚げます。（写真の油は少な目です）
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4
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揚げにくい場合は、ある程度揚げてからこのように竹串をはずして揚げてもOKです。（早くはずしすぎると開いてしまいます）
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5
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新聞紙などで余分な油を切ってください。
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6
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CREMA（サワークリームで代用）やレタス、トマト、アボカドをお好みで乗せて食べます。
もちろんSALSA（レシピID182614）も！あとメキシコではチーズもかけます。
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