丸ごと新玉ねぎのトロトロスープ

新玉ねぎは皮を剝いて鍋に入れ【A】を注ぎます。（玉ねぎの頭が２センチくらい出てる程度になります）

中火で煮て煮立ったらベーコンを入れ、火加減は弱い目の中火にして３０分煮て塩コショウで味を調えます。

そのまま一晩置いておきます。食べる前に再度温めて器に盛り、パセリの葉を散して完成です。