かまぼこの棒棒鶏風

鈴廣かまぼこ「小田原っ子」は、大きな「そぎ切り」に。かまぼこの長さの1/3くらいの切り口になるように、包丁を斜めに大きく動かして。

茂木亜希子先生のレシピです。鈴廣かまぼこ「小田原っ子」を使った、火も電気も使わないエコレシピ。本家の棒棒鶏のように、ゆでる手間がないのがウレシイ♡うまみいっぱいのかまぼこは、辛みや薬味でアクセントをつけると、よりおいしくいただけます。