ラムレーズンのパウンドケーキ

鍋にaを合わせて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら止める。
冷ましておく。

オーブンを180℃に予熱する。
ラムレーズンは粗く刻み、薄力粉は3回ふるう。
バターを溶かしておく。

ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖を加える。湯せんをしながら泡立てる。

薄力粉をダマにならないように、さっくりと混ぜる。混ぜすぎ注意！
ラム酒を加える。

熱い溶かしバターを混ぜ、ラムレーズンを加える。

パウンド型に7～8分目まで生地を流し入れ、40～50分焼く。

焼きあがったら串で刺して確認し、あら熱を取る。刷毛で表面がしっとりする程度、シロップを塗る。