■糖質制限おから簡単コーヒーチーズケーキ
Description
おからDEベイクドチーズケーキのアレンジ編“コーヒー味”です☆ココアをかけて食べれば、ティラミスみたい(はあと)
あお３１５０
材料
（24㎝のパウンドケーキ型）
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【クッキー台的な】
100g
大さじ2
＊バター
50g
＊エリスリム
小さじ3〜4
(↑お砂糖なら)
30〜40g
1コ
＊コーヒー(インスタント)
大さじ１〜２
＊コーヒー(ドリップ後の出がらしがあれば)
大さじ１
＊バニラエッセンス
お好みで
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【チーズケーキ的な】
100g
＊エリスリム
小さじ3
(↑お砂糖なら)
30g
1/2コ〜１コ
＊レモン汁
お好みで
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その他、型に塗るバター、インスタントコーヒーを溶かすお湯少量
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甘さや苦さは、お好みで調整してくださいね♪
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ドリップ後の出がらしはなくても大丈夫ですb(・∇・●)
作り方
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1
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バター、クリームチーズはやわらかくしておきます♪ケーキ型にバターを塗り、底面にクッキングシートをぺたり☆全面でも可です☆
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2
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先にクッキー台的なのを作ります☆ボウルにバターを入れ混ぜます♪エリスリム→溶き卵→他全部の順で、その都度混ぜます☆
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3
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ケーキ型に入れて、スプーンの背等で押さえつけながら、平らにならします♪これをしないと、焼きあがりに“す”が入ります(涙)
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4
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170度のオーブンで15分前後焼きます♪軽く焼き色がつく程度に☆その間に、チーズケーキ的なのを作ります(*´ー｀*)
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5
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ボウルにクリームチーズを入れ混ぜます♪エリスリム→溶き卵→生クリーム→レモン汁→おからパウダーの順で、その都度混ぜます♪
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6
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仮焼きしたクッキー台的な上に入れ、上から叩き落として空気を抜きます♪ご近所迷惑や赤ちゃんのお昼寝にご用心(･_･|
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7
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再度、170度のオーブンで15分前後焼いたらできあがりです♪温度や時間は、ご自宅のオーブン様とご相談くださいね(はあと)
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8
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型からはずし、アルミなどで包み、冷蔵庫で半日以上寝かせてくださいね♪私は、他の味も食べたくて、２本一緒に焼いてます(照)
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コツ・ポイント
小麦粉で作るように、ザクザクとしたクッキー台にはなりませんが、しっとりおいしいです☆ひんやり冷たくして、夏はアイスティやアイスコーヒーと一緒に、盛大にいただいてください♪(/ω＼*)
このレシピの生い立ち
“おからDEそれっぽく”がテーマですb(・∇・●)
あお３１５０
