1番人気☆★フロランタン★☆
レシピID:183691
甘さ控えめでサクサクのフロランタン☆今まで作ったお菓子の中で1番人気♪ （全量2340kcal)
材料 （ 20×20角型 ）
| ■ クッキー生地 | |
| バター | 70g |
| グラニュー糖 | 20g |
| 卵 | 40g |
| アーモンドプードル | |
| 20g | |
| 薄力粉 | 120g |
| ■ フィリング | |
| バター | 30g |
| 上白糖 | 30g |
| はちみつ | 30g |
| 生クリーム | 50g |
| アーモンドスライス | |
| 100g | |
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1
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★クッキー生地★柔らかくしたバターに砂糖をすり混ぜる。卵を加えよく混ぜ、アーモンドプードルと薄力粉も加えさっくり混ぜる。
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2
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出来上がった生地をひとまとめにして冷蔵庫で一時間寝かせる。
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3
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寝かした生地を型に伸ばし、フォークで全体に穴を開けて、190度に予熱したオーブンで20分焼く。(薄いきつね色になるまで）
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4
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★フィリング★アーモンドは170度に予熱したオーブンで10分ローストしておく。フライパンにアーモンド以外の材料を全て入れ、中火にかける。煮詰まってきたらアーモンドを加え、全体に絡める。
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5
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冷めて固まらないうちに焼きあがった生地の上に広げる。
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6
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180度に予熱したオーブンで約20分、いい色になるまで焼く。粗熱が取れたらカットして出来上がり。
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7
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★ドライフルーツ入り★ ドライフルーツミックスをちょっと混ぜてみました。酸味が加わっておいしいので、オススメです！ ドライフルーツをプラスする場合は、バター、砂糖、蜂蜜、生クリームを少しずつ増やすと絡まりやすいです。
コツ・ポイント
プレゼントによく作ります。みんなに大人気！1週間くらいおいしく食べられるので、プレゼントに最適です！最後の焼き時間は、焼き色を見ながら調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
53件
(48人)
売り物に近い味が出せますよね！こちらこそありがとう！！
米粉ですか~♪健康的ですね！！
やっと作れてよかったです！喜んでもらえてうれしいです♪
そうですね！実は簡単だったりします！！
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/19
もう、おいしすぎて何回も作っています。
プレゼントしても、みんなに喜んでもらえます。
プレゼントしても、みんなに喜んでもらえます。
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アーモンドに少しクルミを足してみました。
アーモンドプードルの味が効いていて、
とっても美味しいレシピでした＼(^o^)／
食べごろはいつが一番美味しいのでしょうか。
どれくらい日持ちするのでしょうか？
お返事頂ければ嬉しいです。
はじめまして！こんばんは！！
作ってくださってありがとうございます。
クルミ入りも香ばしくて美味しそうですね♪
食べごろは、２～３日くらいが美味しく食べられると思います。
日持ちはけっこうしますが、１週間くらいで食べきれるといいと思います。
お返事ありがとうございます!!
勉強になりました！
今日友達に持って行くと、とても喜ばれました^^
またチャレンジします♪