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ノンオイル☆紅茶☆ビスコッティ

レシピID :183761
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紅茶を使ったシンプルなビスコッティー。

材料 ( 15枚 )

薄力粉 150g
ベイキングパウダー 小さじ1/2
1個
砂糖 30~70g(お好みで加減可能)
紅茶(リーフティー) 大さじ1
紅茶のリキュール(なければ水) 大さじ1

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薄力粉とベイキングパウダーは一緒にしてふるっておきまうs。紅茶の葉はミルサーやすり鉢で細かくしておきます。オーブンを170℃に予熱します。ボウルに卵を割り入れます。泡だて器で混ぜます。

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砂糖を加えて泡だて器で混ぜます。紅茶のリキュール(ねければ水)も加えます。泡だて器で混ぜます。

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紅茶の葉、一緒にしておいた粉類をふるいながら加えます。ゴムへらで切り混ぜします。生地が一まとまりになればOK。

4

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クッキングシートに生地をのせ形成します。手に水をつけて形成すると、整いやすいです。170℃のオーブンで20分焼きます。

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焼けたら、網でさまします。粗熱がとれたら、お好みの厚さ(約1cm位)でカットしていきます。

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カット面を上にして、再度、キッキングシートを敷いた天板に並べます。160℃のオーブンで片面10分、合計20分焼きます。焼けたら、天板のままさまします。

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出来上がり!密閉容器で保存。私のようなビスコッティー依存症の方は、食べ過ぎないように、小分けで冷凍保存もおすすめします(笑)

コツ・ポイント

密閉容器で保存すれば日持ちします。冷凍保存もOK。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/06

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私もビスコッティー依存症になりそう!胡桃入り(◡ܫ◕ฺ)✿

nogooooon

nogooooonさん✿依存症になってもらえると嬉しい♡

08/06/28

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レーズン入りで♡ほっぺが落ちる美味しさでした (* 'c' *)

みるく茶

みるく茶さん✿レーズン入りとは美味しいですよね♡感謝です

08/05/29

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ビスコッティ好きの息子大喜び♪&私も♡牛乳に浸して、あぁ幸せです

pott&milk

pott&milkさん✿牛乳に合うんですよね♡感謝です♬

07/02/24

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焼きすぎたみたいで歯折れそうなほど硬くなっちゃいました(^^;)

o0oはるo0o

o0oはるo0oさん✿美味しそうに見えますが…・(-_-)

コメント 4件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:05/02/20

保存も出来て、噛み応えがあるので!ダイエットなお菓子です!

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