マーマレードケーキ♪
レシピID:183852
オリジナルで適当に作ってみたらおいしくできた☆（笑）ヘルシーでやさしい味です。できたてをどうぞ♪
材料 （ 18ｃｍケーキ型 ）
| 薄力粉 | 120ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 砂糖 | 70～80ｇ |
| サラダ油 | 40ｃｃ |
| 牛乳 | 50ｃｃ |
| 塩 | 少々 |
| マーマレードジャム | 大さじ2～好みの量 |
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1
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型に薄くバターを塗っておく。オーブンは180度に予熱。
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2
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薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をあわせてふるう。
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3
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ボウルに卵・サラダ油・牛乳を入れて混ぜ合わせる（バニラエッセンスを少々加えても）。2でふるった粉類を加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
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4
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生地を型に流し入れ、高いところから何度か落として空気を抜く。180度のオーブンで30～35分くらい焼く。
コツ・ポイント
ジャムの種類をイチゴやブルーベリーにしてもおいしいはず★レーズンを入れてみたり・・いくらでも応用できます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/08
ヨーグルトケーキに続いて、低コスト・ヘルシーかつ簡単にできるケーキを考えてみました。
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