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レシピID :183852

マーマレードケーキ♪

オリジナルで適当に作ってみたらおいしくできた☆(笑)ヘルシーでやさしい味です。できたてをどうぞ♪

材料 ( 18cmケーキ型 )

薄力粉
120g
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
砂糖
70~80g
サラダ油
40cc
牛乳
50cc
少々
マーマレードジャム
大さじ2~好みの量

1

型に薄くバターを塗っておく。オーブンは180度に予熱。

2

薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩をあわせてふるう。

3

ボウルに卵・サラダ油・牛乳を入れて混ぜ合わせる(バニラエッセンスを少々加えても)。2でふるった粉類を加え、ヘラでさっくりと混ぜる。

4

生地を型に流し入れ、高いところから何度か落として空気を抜く。180度のオーブンで30~35分くらい焼く。

コツ・ポイント

ジャムの種類をイチゴやブルーベリーにしてもおいしいはず★レーズンを入れてみたり・・いくらでも応用できます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/01/08
ヨーグルトケーキに続いて、低コスト・ヘルシーかつ簡単にできるケーキを考えてみました。

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