プリプリ！タコとひよこ豆のトマトソース煮
レシピID:184110
タコのプリプリさとひよこ豆の優しい味との組み合わせ。玄米ごはんにかけても、パスタにかけてもＧＯＯＤ！
材料 （ 2人分 ）
| 蛸（タコ） | 1パック |
| ひよこ豆 | |
| １００グラム（可食部） | |
| たまねぎ | １/２個 |
| にんにく | ひとかけ |
| トマトソース缶 | 1缶 |
| コンソメ | 1かけ（小さじ１） |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩コショウ | 少々 |
| バジル | 少々 |
| ごはん | 適宜 |
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1
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たまねぎ、にんにくはみじん切り、蛸は一口大に、ひよこ豆は水気をよく切っておきます。
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2
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厚手の鍋にオリーブオイルを入れて、にんにくを軽くいためた後、玉ねぎをいためます。（少し玉ねぎが透き通るくらい）
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3
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蛸とひよこ豆、トマトソース、コンソメ、水をいれて中火で１０分ほど煮込みます。
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4
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お皿にごはん（今回は玄米ごはんです）にソースをかけて、バジルをパラリ。
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/22
ポルトガル料理やさんで出会い、私流にアレンジしてみました。
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