柔らか～♪鶏むね肉と玉ねぎの甘酢あんかけ
Description
◎つくれぽ100超え感謝◎
むね肉が柔らか～♪節約簡単レシピ♡
ごはんがすすむ美味しい一品。
子どもに人気！お弁当にも◎
むね肉が柔らか～♪節約簡単レシピ♡
ごはんがすすむ美味しい一品。
子どもに人気！お弁当にも◎
◎千春◎
材料
（４～５人分）
２枚
１個
酒・酢・片栗粉
各大２
塩・こしょう
少々
サラダ油
大１～２
■
甘酢あんタレ
◎お湯
1/2cup
◎鶏がら（中華）スープのもと
小１
◎醤油・酢・砂糖
各大３
◎ケチャップ
各大２
◎ごま油
小１
■
彩りに
あれば、ねぎ・水菜など
適量
作り方
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1
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鶏むね肉は全体をフォーク等で刺してから細切りにし、ボウルに入れ●と合わせて軽くもみ込み10～30分ほど置きます。
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2
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玉ねぎは食べやすい大きさに切っておく。甘酢あんタレの◎を混ぜ合わせて用意しておく。
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3
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フライパンに油を熱し①を入れて炒め軽く塩・こしょうし、火が通ったら玉ねぎを入れて炒める。
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4
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用意しておいた◎を入れてよく絡め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ器に盛り完成です。
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5
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水菜をパラッとしていただきました。
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6
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2013.1.10
話題入りしました♪
作って下さった皆様どうもありがとうございます♡
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7
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2016.11.19 皆様のお陰でつくれぽ100人頂きました。
どうもありがとうございます♡
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8
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2017.2.21「クックパッドの野菜おかず大好評の100品」にレシピを掲載させて頂きました！ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
片栗粉を混ぜているので焦げやすいです。気をつけて炒めてくださいね。
むね肉は薄く切ったほうが炒めやすく、柔らかく食べられます。
とっても簡単で美味しいので良かったら作ってみていただけると嬉しいです。
むね肉は薄く切ったほうが炒めやすく、柔らかく食べられます。
とっても簡単で美味しいので良かったら作ってみていただけると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
節約のため鶏むね肉を使ったメニューを…と思い作ってみました。
ひと手間加えただけで、パサつきがちな鶏むね肉が柔らか～くなりました♪
ひと手間加えただけで、パサつきがちな鶏むね肉が柔らか～くなりました♪
◎千春◎
