まぐろユッケ丼の画像

Description

お刺身が余った次の日のご飯にどうですか?
色んなお刺身で海鮮ユッケ丼にも♪
2015.2.15検索1位✿

材料 (2~3人分)

■しょうゆ
大さじ2
■コチュジャン
大さじ1
■ごま油
小さじ1
■砂糖
小さじ1
小さじ1
好みの量
温泉玉子か新鮮な卵黄
人数分
お茶碗2~3杯

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに■の材料を入れて混ぜる

  2. 2

    写真

    まぐろは5mm~1cm角に切る。

  3. 3

    写真

    【1】のボールの中に切ったまぐろを入れて絡める。

  4. 4

    【3】を15~30分ラップをしておく

  5. 5

    写真

    ご飯が炊き上がったら器に盛り、刻みねぎを乗せ、真ん中に少しくぼみを作ったら温玉を乗せて完成!

コツ・ポイント

刻みねぎの代わりに大葉でもいいと思います。
刻みのりを乗せても美味しいですよ~

このレシピの生い立ち

以前スーパーでまぐろユッケ丼の素で作って美味しかったので
何となくこんな感じ?で作りました。
レシピID : 1841287 公開日 : 12/06/06 更新日 : 15/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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2児ママみきてぃ
おいしかったです♪
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刈り上げさん
サーモン&マグロで。ネギがなかったから大葉で。うまーい!

れぽありがとうございます♬ 献立に困ったときに便利です✿

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にゃんころ助
マグロすきみで。ネギたっぷりと入れて、美味しかったです。

れぽありがとうございます✿ これはご飯に合いそうですねぇ

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なんかつくろ
時間なくてあえただけでもおいしかったです♪

れぽ感謝です♪ タレが濃いので和えるだけでも良いかもですネ✿