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(42品)
レシピID :184344
ホットプレートでパエリア
材料 （ 2人分 ）
米
2カップ
サフラン
瓶の1/3くらい
水
4カップ
コンソメスープの素
2個
塩
小匙1
鶏手羽元
8本
シーフードミックス
生協の小さい袋1袋
ピーマン
2個
トマト缶
１缶
たまねぎ
１個
にんにく
２カケ
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1
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米は洗ってざるにあけ、３０分置く。
４カップのお湯を沸かし、スープの素と塩をいれる。少しのぬるま湯にサフランをひたす。
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2
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玉ねぎは１センチ角に切り、にんにくはみじん切り。ピーマンは７ミリくらいの細切りにする。
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3
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フライパンにオリーブ油を入れ、手羽元を入れ強火でこげめがつくまで焼く。焼けたら、塩・こしょうをしてとりだしておく。
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4
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ホットプレートに、オリーブ油大匙２とにんにくのみじん切りを入れ200度にセットする。玉ねぎも入れて炒め、次に米もいれてすきとおるまで炒める。
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5
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スープ2と1/2カップとサフランを入れて8分。途中、軽く何度かかき混ぜる。
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6
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温度を170度にさげ、具をのせる。トマト缶は汁はいれないで、軽く手でつぶしてのせる。蓋をして10分炊く。
（ここからは混ぜないこと。）スイッチを切って、10分蒸らす。
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7
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8
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9
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