もずくと山芋のとろとろサラダ
レシピID:184356
百貨店で売っていたサラダ。美味しかったので再現。買い置きのない材料は代替で作りました。
材料 （ サラダボール１つ分 ）
| もずく | １カップ |
| 山芋（長いも） | 小1／２個 |
| そうめん（春雨） | 1／４把 |
| わかめ（きゅうり） | 大さじ１ |
| ■ ドレッシング | |
| ■ ☆ポン酢 | |
| ■ ☆酢 | |
| ■ ☆砂糖 | |
| ■ ☆ゴマ |
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1
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そうめんを茹でて、４等分くらいに切ります。
山芋は皮をむいてスライサーで千切り。ワカメは水で戻します。
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2
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ボールにポン酢、酢、砂糖を入れ混ぜ合わせ（もずくの味で調整してください。）そうめんを入れます。
後は山芋、もずく、ワカメ、ゴマを入れて混ぜ合わせて出来あがり。
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3
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ドレッシングをシソドレッシングや大根おろし、胡麻油を入れても美味しいです^^
コツ・ポイント
括弧内の材料が売っていた材料です。勿論それにかえるとより、デパートの惣菜になります。
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/23
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