さくさく筍とベーコンの春サラダ
レシピID:184379
たけのことマヨネーズって意外とあうんだなぁ～しゃきっとたけのこを満喫してください♪
材料 （ 2人分 ）
| たけのこ（水煮） | |
| ９０ｇ （1/4本くらい） | |
| ゆで卵 | １個 |
| ベーコン | ２枚 |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| 塩こしょう | 適量 |
| コンソメ | １個 |
-
1
-
たけのこは、食べやすく短冊切りか、しゃきしゃきが好きな方は厚めにそぎ切りにする。ベーコンは、太いせん切りにしておく。
-
2
-
鍋に、油を少し入れベーコン、たけのこの順で少し炒める。かぶるくらいの水とコンソメを入れ、水気がなくなるまで弱火でコトコト煮る。
-
3
-
水気がなくなったら、荒く刻んだゆで卵、マヨネーズを加え、塩コショウで味を整えてできあがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/02/23
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント