｡ஐஃ冷凍いちごで簡単☆苺ジャム｡ஐஃ
みぃすけママちゃん
作り方
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今回はこちらで作りました♡
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鍋にいちごとｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れ中火にかける。
※時間があればｸﾞﾗﾆｭｰ糖をかけて30分くらい放置してから火にかけて♪
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この間に瓶を煮沸消毒。
鍋にたっぷりの水に瓶をつけて5分くらい沸騰させる。
清潔なふきんの上に逆さにし乾燥させておく。
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途中、灰汁をこまめにとる。
ﾎﾞｳﾙなど、水をはってとるとｽﾑｰｽﾞ♪
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ﾌﾂﾌﾂ泡が出て、線が書けるくらいになったら、ﾚﾓﾝ汁を入れて火をとめる。
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乾かした瓶に熱々のｼﾞｬﾑを入れ、逆さにして冷ますと出来上がり♪
こちらの瓶で2/3の量になりました。
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隠し味に少量のはちみつを入れても美味しいです。その場合は一番最後に入れて下さい。
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無糖ﾖｰｸﾞﾙﾄにﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪
と～っても甘酸っぱくて最高～♡
娘はおかわりしちゃいますŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"
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ﾏﾆﾗ在住シュルツィさん♪がﾐｯｸｽﾌﾙｰﾂで作ってくれました♡赤・黄色西瓜・ﾒﾛﾝ・ﾊﾟﾊﾟｲﾔ・葡萄２種。素敵過ぎ♡
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こちらもｵｽｽﾒ！甘酸っぱくて美味～☆
【 冷凍ベリーで簡単☆Mixベリージャムஐஃ】ﾚｼﾋﾟID:1902004
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★ﾌﾟﾁ情報★
いちごには蓄積された塩分の排泄を促し高血圧予防のｶﾘｳﾑ、虫歯予防効果があるｷｼﾘﾄｰﾙが含まれています
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★ﾌﾟﾁ情報 2 ★
ｼﾞｬﾑを作るときは、ﾎｰﾛｰやｽﾃﾝﾚｽ製鍋がおすすめ♪
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→ｱﾙﾐ製や鉄製の鍋だと鉄分が溶けだし、果汁に含まれる酸と反応します。
色や味が悪くなるからです。
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2013.10.25.話題入りஐ
作って頂いた方、印刷＆ﾌｫﾙﾀﾞ inして下さった皆様ありがとう(๑´ㅂ`๑)♥
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コツ・ポイント
砂糖の量はいちごの40〜60%。お好みの甘さで調節して下さい。
ﾊﾟﾝやｽｺｰﾝはもちろん、ﾖｰｸﾞﾙﾄやｱｲｽにかけてもgood｡ஐஃ
☆生いちごでも作り方は同じです♪
ﾊﾟﾝやｽｺｰﾝはもちろん、ﾖｰｸﾞﾙﾄやｱｲｽにかけてもgood｡ஐஃ
☆生いちごでも作り方は同じです♪
このレシピの生い立ち
本当はジャムを作る予定ではなかったのですが…。
買ってきた冷凍いちごを、冷凍庫にしまい忘れたため、急遽いちご救済❁*·(⑅˃͈꒵˂͈⑅)
みなさんは是非3倍量でどうぞ☆
買ってきた冷凍いちごを、冷凍庫にしまい忘れたため、急遽いちご救済❁*·(⑅˃͈꒵˂͈⑅)
みなさんは是非3倍量でどうぞ☆
みぃすけママちゃん
